塑料大棚塑料薄膜是具有保温性。在覆盖薄膜后，大棚内的浊度将随着外界气温的升高而升高，随着外界气温下降而下降。并存在着明显的季节变化和较大的昼夜温差。越是低温期温差越大。一般在寒季大棚内日 增温可达3－6℃，阴天或夜间增温能力仅1－2℃。

    春暖时节棚内和露地的温差逐渐加大，增温可达6－15℃。外界气温升高时，棚肉增温相对加大，可达20℃以上，因此大棚内存在着高温及冰冻危害，需进行人工调整。
    塑料大棚在高温季节棚内可产生50℃以上的高温。进行全棚通风，棚外覆盖草帘或搭成'凉棚'，可比露地气温低1－2℃。冬季晴天时，夜间温度可比露地高1－3℃，阴天时几科与露地相同。因此大棚的主要生产季节为春、夏、秋季。通过保温及通风降温可使棚温保持在15－30℃的生长适温。

 受今年生长季节阴雨天气多的影响，露天葡萄后期藤蔓贪长，组织不充实，给正常越冬带来潜在隐患。眼下初冬将至，大部分地区气温快速下降。尤其是我国北方寒冷地区，怎样才能确保露天葡萄安全越冬呢？现根据生产实践经验整理成稿，以飨读者。

  
    一、适时埋土 根据当地天气预报和实地观察气温变化，当低气温连续五天稳定在2℃左右时，温室大棚，开始埋土防寒。埋土时注意根基部位先培30厘米高度的土堆，再将枝蔓沿行向匍匐压倒。然后向上埋土，一次埋土不宜过多，以不露枝蔓为标准。

   二、塑膜杂草防寒 冬季气温不是很低的小气候地区，可将葡萄压倒后用塑料薄膜覆盖葡萄枝蔓，再将杂草、玉米秸秆、马粪等防寒物覆盖于膜上。在这些覆盖物上压一层薄土，既避免了大风吹走杂草，保证了保温效果，达到了安全越冬的目的，又免除了可能的火灾之害。

    三、适时灌水 葡萄埋土后，应抓紧浇灌一次防寒水，目的是防止根系冻害和早春干旱。灌水时要一次性灌足，养殖温室大棚，以土壤达到饱和状态为标准。

 四、及时下架修剪 秋末、初冬温度较低，且风力大，尤其今年这种气候条件，葡萄枝蔓含水量高，钢管温室大棚，很容易因风吹而加大蒸发量。在葡萄落叶后，根据拟定产量指标，合理进行修剪，随后用草绳或塑料绳把枝蔓捆好。

   五 、调整埋土厚度及防寒物 寒冷地区要注意第二次埋土防寒，有些不耐低温的品种，应在封冻前埋完第二次防寒土，温室大棚配件，埋土厚度一般15厘米即可。为达到更好的防寒效果，在埋第二次防寒土时，可覆盖玉米秸或杂草后再埋土。这样就能明显提高葡萄根基部的土壤温度，有利于葡萄安全越冬。